#schnitzellove
Bei unserem Wien-Besuch im März haben wir uns durch die Speisekarten einiger alteingesessener, bekannter Wiener-Restaurants geschlemmt und die österreichische Küche genossen.
Bei einem Blick in die Falstaff Top 10 oder in die tripadvisor-Rangliste und einer nicht repräsentativen Umfrage unter Reise-Blogger-Kollegen, steht fest, eines der besten Wiener Schnitzel vom Kalb, gebacken in Butterschmalz, gibt es im 1. Wiener Bezirk im Restaurant Meissl & Schadn am Schubertring 10-12.
Restaurant Meissl & Schadn, Wien
Seit 2017 wird hier die Traditionsmarke Meissl & Schadn, seinerzeit die erste Adresse für klassisch gepflegte Wiener Küche, neu belebt. Das Schnitzel wird in all seinen Facetten regelrecht zelebriert. Es gibt Schnitzelkurse, ein Schnitzelbuch und jede Menge Schnitzellove.
https://meisslundschadn.at
Gut 500 Wiener Schnitzel werden hier pro Tag serviert, die meisten gebacken in Butterschmalz. Sehr beliebt ist übrigens auch das speziell für Vegetarier auf die Karte gesetzte gebackene Sellerie Schnitzel.
Mehr zum #schnitzellove findet ihr hier – www.mosi-unterwegs.de
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